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65年前盟軍登陸法國諾曼第,改寫了世紀歷史,

65年後諾曼第鐵板燒立足台中,開啟了美食新風貌

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諾曼第戰役

發生在1944年,是第二次世界大戰中西方同盟國軍隊 

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諾曼第法文:Normandie)是法國的一個地區。在行政上它被分為兩個大區上諾曼第濱海塞納省厄爾省組成,下諾曼第卡爾瓦多斯省芒什省奧恩省組成。

歷史上的諾曼第公國是一個獨立的公國,其疆域包括今天法國北部塞納河下游、馬槽鄉直到科唐坦半島。諾曼第還曾是法國的一個

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鐵板燒的原理是以一塊大鐵板把食物加熱,

由廚師在鐵板上燒烤及處理各種食材,

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